Así es, todas las redes están hablando del Wool Roll Bread y no es para menos, se trata de un hermoso y suave pan cuya masa crece bellamente si la dejan tranquila por una hora o más, produciendo este pan que recuerda claramente a un ovillo de lana (de ahí su nombre).
No sé de donde proviene la receta original, pero sin duda una de las que más me ha gustado es la del canal de YouTube Apron, un cana…