La torta de jojoto (maíz tierno) es de esas preparaciones que a todos encanta. Su color, que recuerda al sol dorado de la tarde, su sabor dulce y salado, por el maíz junto al toque de queso blanco salado y ese aroma ¡por Dios!, ese aroma que a todos nos hace cerrar los ojos y suspirar mientras se escuchan comentarios como 'uhhhmmmm si huele riiicooo" jajaja.
Esta es una torta sencilla y m…