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Juan se apareció en estos días con un kilo de ricotta y después de haberla comido en casi todo lo que preparo ¡todavia me quedaba la mitad! Así que la usé para elaborar unos riquísimos pancitos, esponjosos y tiernos. Solo hice la mitad de la receta pero si son muy golosos pueden hacer la receta completa que muestro al final del post.
Esta masa la desarrollé para hacer ambrosías par…