En estos momentos me encuentro en un verdadero carrusel de emociones, estoy atravesando un momento muy importante en mi vida y espero que todo salga bien al final (Oh Dios cuanto lo espero).

No puedo decir nada ahora, espero poder comentarlo pronto, superar este transe y definitivamente continuar con mi vida en paz y en armonía.

Pero no estoy aquí para asustarlos (ya bastante asustada estoy yo), estoy aquí para mostrarles mi nuevo libro digital se llama Panes y Postres de Navidad y contiene las mejores recetas navideñas que soy capaz de elaborar.

Este pequeño eBook es especial porque las recetas han sido revisadas y actualizadas, otras son del todo inéditas y lo mejor de todo es que están ajustadas a ingredientes locales que se consiguen aquí en Venezuela (no te asustes si estás fuera, también tengo unas notas que te ayudarán a salir airoso con tus recetas si no estás en Venezuela en estos días).

No tengo versión impresa (aún) pero vean que lindo quedaría si así fuera

El pan de jamón (mi versión 2019 que viene repotenciada), el suave pannetone, el stollen que aunque no se consume mucho acá, para mí es uno de los panes más sabrosos; por su puesto el roscón de reyes y el bolo rei, esa rosca deliciosa versión portuguesa del primero, un bellísimo buche de noel y otros cuantos se condensan aquí para que no tengan que seguir buscando incansablemente receta tras receta en internet a ver si les resulta satisfactoria.

También comparto mi tabla de conversiones de cocina, la he estado actualizando por años, cada vez que uso un ingrediente nuevo lo peso y lo mido en tazas y/o cucharadas y lo dejo registrado, es un trabajo tedioso pero alguien tenía que hacerlo ¿alguien sabe la equivalencia entre gramos y tazas de la melaza? pues yo sí, y ahora ustedes también.







Ya está disponible, y te garantizo que tus preparaciones para estas fechas serán amadas por tus familiares y amigos.