Comments on el gato goloso: Una torta de celebración....o cómo acabar con mi p...

jajajaja no paro de reir... es que estas cosas me ...

2011-10-11T17:15:19.297-04:30

jajajaja no paro de reir... es que estas cosas me suelen ocurrir a mi cuando tengo un compromiso familiar o algo asi.. jajajaja

Lo sientooo! no he podido evitar reirme del cúmulo...

2011-06-10T17:13:31.785-04:30

Lo sientooo! no he podido evitar reirme del cúmulo de desastres que se te han juntado en el mismo pastel!!!, pero finalmente la imaginación al poder, (a pesar del pequeño incendio!!!), Tienes una muy divertida anécdota para contar y para aprender de ella!!!, seguro que el sabor estaba genial no???!!!. Bsotes y muuuucho ánimo para la próxima!!!

Qúe preciosidad¡¡¡ pero que bien se te da la pasta...

2011-06-10T06:46:45.706-04:30

Qúe preciosidad¡¡¡ pero que bien se te da la pasta de azucar, estoy perpleja con tu post, maravilloso¡¡¡.

Besotes

Mave! pero si te quedaron bellas! Bueno como yo se...

2011-06-09T18:36:36.431-04:30

Mave! pero si te quedaron bellas! Bueno como yo se que eres tan maniática como yo, te entiendo. Yo tampoco tengo paciencia para la reposteria, reconozco que soy un desastre y ese lado artístico desaparece en el primer intento! jajaj
Yo me quedo con mi pastelería!
Muy comico relato! jajaja
Un abrazo

¡Qué maravilla! Yo no sabría hacer ni la cuarta pa...

2011-06-09T09:50:48.509-04:30

¡Qué maravilla! Yo no sabría hacer ni la cuarta parte. Vamos, que hasta vergüenza me da invitarte a pasar por mi blog (http://comerespecial.blogspot.com) para el concurso de pasteles que organizo con el nivel que tienes (y por lo que leo, tus seguidores también son muy buenos en repostería). Besos.

Ps. los mejores cursos de reposteria....en caracas...

2011-06-08T14:57:20.447-04:30

Ps. los mejores cursos de reposteria....en caracas los dan en Bonadal en el pasaje zingg... son bastante economicos, pero la cosa es conseguir el cupo, son clases magistrales con muchos alumnos a la vez, pero a la final si se aprende, te dan las guias, tomas notas y fotos, luego vas y practicas en tu casa y listo!

Qeurida Mavele....te doy un truco... cuando estire...

2011-06-08T14:22:09.407-04:30

Qeurida Mavele....te doy un truco... cuando estires la masa no le pongas mucha maicena o nevazucar (lo que sea que uses para espolvorear sobre el meson y el rodillo) ambas en exceso resecan la masa...si la masa fondant esta en su punto andtes de estirarla, cuando le agregas algunos de esto duante el amasado se absorben y se resquebraja!... la solucion que yo aplico es tener la masa mas bien suave cuando voy a estirar asi no queda tan firme cuando cubro la torta... para suavizar la masa solo aplica mas glucosa a la masa cuando la bates (si la amasas de cero) si haces la que ya viene lista (de cajita) esas para el clima venezolano son muy secas, por eso la meto en la kitchen aid otra vez y le pongo glucosa adicional.
Igual... se vale el intento y te quedo muy bien tu solucion!!! sigue adelante con tu blog que es excelente! Saludos desde Noruega!

Te comprendo perfectamente, pero quedó preciosa, a...

2011-06-08T07:47:23.381-04:30

Te comprendo perfectamente, pero quedó preciosa, al final mereció la pena.
Un abrazo.

Jajaja! Qué gracia tu descripción de la tarta!!! M...

2011-06-08T00:36:22.307-04:30

Jajaja! Qué gracia tu descripción de la tarta!!! Me siento identificada porque en la última que hice me pasó algo similar con los bizcochos (subieron por los lados y se hundieron por el centro), el frosting me quedó demasiado líquido... Pero al final quedó potable y la gente no se da cuenta! Como yo, que no me doy cuenta de los defectillos de la tuya, a mi me parece que quedó bien bonita!
Y volveremos a repetir, no? Que sarna con gusto no pica!!!

Pues todos tenemos fracasos en la cocina y aunque ...

2011-06-07T18:46:17.561-04:30

Pues todos tenemos fracasos en la cocina y aunque yo me enfado mucho cuando no me sale algo bien, reconozco que es cuando más aprendo.
La flor será de tela, pero la tarta te ha quedado bonita, así que eso es lo que vale al final.
Y además estoy segura de que estaría buenísima, que eso sí que es importante.
Besos.

Para mí la torta está excelente. Quién dijo que la...

2011-06-07T18:03:17.078-04:30

Para mí la torta está excelente. Quién dijo que las flores que decoran tienen que ser de azúcar y hay que comerlas. Lo más normal es que nadie las coma por lástima y terminan tirándolas después de unos meses porque ya no están ni presentables. Me parece que haber usado otros recursos tiene un gran mérito. Muchos van a copiar tus ideas.
Para mí está hermosa de verdad.
Cariños

hola ,ami la tarta me ha encantado y no se como pu...

2011-06-07T17:41:34.973-04:30

hola ,ami la tarta me ha encantado y no se como puedes decir que te quedo mal ,es preciosa ,pero lei tu perfil y ahora entiendo lo de indecisa ,para mi gusto te quedo preciosa felicidades

te invito a que me conozcas y veas lo que yo hago besos

http://mary505.blogspot.com/

Pues a mi me parece que te ha quedado muy bonita. ...

2011-06-07T14:59:05.486-04:30

Pues a mi me parece que te ha quedado muy bonita. Claro que yo no puedo apreciar lo que te ha ocurrido, en la foto no se ve y la tarta luce muy bien.
No desanimes que desastres tenemos tod@s.

Besitos,

A mi me pasa igual... cuanto mas interes peor sale...

2011-06-07T11:27:15.550-04:30

A mi me pasa igual... cuanto mas interes peor salen las cosas!
Besos....
Lo importante es que este rica!

Jajaja, hay que verlo por el lado bueno, fíjate si...

2011-06-07T10:33:25.242-04:30

Jajaja, hay que verlo por el lado bueno, fíjate si la tarta te sale perfecta y no luce en la penumbra, la flor es de azúcar y te la ponen en llamas y encima, por estar los comensales "prendidos", engullen la torta sin apreciarla!
Aunque, me uno al resto de comentario, si no lo dices, aquí no se entera nadie ;-)

Felicidades la presentación es perfecta (imagino q...

2011-06-07T10:19:55.603-04:30

Felicidades la presentación es perfecta (imagino que el sabor tambien)y me parecen validos todos los recursos que usastes, ademas la hace unica!

Yo también pienso siempre.. esta será mi última ta...

2011-06-07T07:41:12.617-04:30

Yo también pienso siempre.. esta será mi última tarta fondant! jajaja pero luego viene otra y otra. Te ha quedado genial, muy elegante!

Felicidades por experimentar y por ser una mujer d...

2011-06-07T07:09:14.645-04:30

Felicidades por experimentar y por ser una mujer de recursos.
No siempre va a salir bien, a mí me parece que por las fotos está perfecta, pero el resultado en cuanto a sabor seguro que fue estupendo. Y que todos quedaron muy contentos.
Hay tortas en pastelerías con una presentación terrible. O se atreven a sacarlas a las vitrinas con fallos o quemaduras.
¡Tu torta es preciosa!
Saludos desde tu blog amigo, El mundo del chocolate, al otro lado del charco,
Nerea
http://blogdelchocolate.blogspot.com/

Jo, menuda odisea tuviste con la tarta! Yo te comp...

2011-06-07T04:56:14.709-04:30

Jo, menuda odisea tuviste con la tarta! Yo te comprendo, no se me da nada bien hacer tartas bonitas y menos con detalles de decoración, ya es que ni me atrevo aún a intentar nada fuera de mis posibilidades. Pero admiro tu perseverancia y sobre todo el precioso resultado que te quedó al final, aunque sea con "trucos". Lo que importa es que le pusiste mucho cariño y que quedó muy bonita, y seguro que todos disfrutaron mucho de ella :)

Ánimo, que pronto no se te resistirá nada!

Un abrazo

Te ha quedado preciosa! el esfuerzo mereció la pen...

2011-06-07T04:42:18.613-04:30

Te ha quedado preciosa! el esfuerzo mereció la pena. Me encanta el resultado!

No te preocupes, yo soy igual de torpe que tú en e...

2011-06-07T04:25:10.392-04:30

No te preocupes, yo soy igual de torpe que tú en esto de la repostería, pero es que todo no se nos puede dar bien, jajajaja.
Con flor de tela o sin ella la tarta te ha quedado genial.
Besos

Ja,ja,ja,ja,.... es que me ha hecho una gracia com...

2011-06-07T02:38:14.083-04:30

Ja,ja,ja,ja,.... es que me ha hecho una gracia como lo explicas!. contando tanto desastre, al final descubres un pastel de lo más bonito, así que tampoco fue tan tremendo. el resultado no era el que esperabas, pero al fin y al cabo acabó siendo una pastel precioso. Lo de la flor que se incendiaba con la velas es que me ha hecho una gracia. No desespere que los mejores siempre empezaron con tropiezos. Un beso enorme.

Hija que maravilla!!!veo que res exigente contigo ...

2011-06-07T02:27:25.492-04:30

Hija que maravilla!!!veo que res exigente contigo misma como yo!!! para mi es perfecta!!flor incluída!! felicidades! Bss

No me extraña pero el resultado es una autentica m...

2011-06-07T02:21:12.655-04:30

No me extraña pero el resultado es una autentica maravilla!!
Mil besossss

jajaja Mavele, te pasa cómo a mi, siempre que quie...

2011-06-07T02:20:38.165-04:30

jajaja Mavele, te pasa cómo a mi, siempre que quiero lucirme en algo, zassss meto la pata, no me salen las cosas, el producto no es el adecuado, me tiembla en pulso...
Lo cierto es que tu tarta se ve muy aparentosa, nadie diría que es cómo la describes, pues se ve muy linda.

Besos y miaus